Д-р Христо Грудев е кмет на община Асеновград от ноември 2019 г. Роден е на 21 септември 1960 г. в Асеновград. Придобива образователната квалификация доктор по медицина – хирург, във ВМИ „И.П. Павлов“ град Пловдив. Завършва магистратура по икономика със специалност - Устойчиво регионално развитие в Тракийски университет град Стара Загора.

Работил е като като общопрактикуващ лекар при СЗУ с. Новаково. В продължение на 20 години работи като хирург в МБАЛ – Асеновград.

През 2007 г. печели изборите и е избран за кмет на Община Асеновград.

В периода Ноември 2011 – Август 2013 със заповед на министър-председателя на Република България г-н Бойко Борисов изпълнява длъжността заместник-областен управител на Пловдив.

В Медицински център 1 - Асеновград е завеждащ хирургичен-консултативен кабинет.

В периода Ноември 2014 – Ноември 2015 със заповед на министър-председателя на Република България г-н Бойко Борисов е назначен за заместник-областен управител на Пловдив.

Народен представител в 43-тото и 44-тото Народно събрание.

Д-р Христо Грудев е семеен, с две деца.