По 4 лв. за килограм вървят къпините този сезон

  • 05 септември 2016, 19:05
  • Default profile Автор Кирил Иванов
Medium kapini

kapini

По 4 лева за килограм се изкупуват къпините по пунктовете в Кюстендил, казаха берачи. Горският плод е търсен заради лечебните му свойства  - лекарства се правят и от стъблата, особено при заболявания на бъбреците, коментират билкари. Плодът е предпочитан и за прясна консумация, за приготвяне на сладка и др. Замразени във фризер, се съхраняват и за зимата.

Тазгодишната реколта от къпини в Кюстендилско е сравнително добра. Препоръчва се да се берат  първа и втора ръка, защото след това по-трудно узряват, а и качеството им се влошава при първите есенни валежи и застудявания, казват познавачи на растителното богатство в региона.