Д-р Валентин  Василев е роден на 1 януари1970 г. в Разград. През 1997 г. завършва Тракийски университет в Стара Загора, специалност ветеринарна медицина – магистър. Професионалната си кариера започва през 1998 г. като ветеринарен лекар в ЦСКА – клуб по конен спорт. От 1999 г. до 2006 г. работи като инспектор в ДВСК, а  2006 г. работи като главен инспектор „ ЗЖ “ – общ. Цар Калоян. В периода август 2009 г. - май 2013 г., д-р Василев е Областен управител на Област Разград. До встъпване в длъжността Кмет на Община Разград е Народен представител в 42-то и 43-то Народно събрание. На местния вот през 2015 г. е избран за кмет на Разград на втори тур с 57.82%.